L’apprenti devra obligatoirement être ponctuel. Il devra être véhiculé ou pouvoir se rendre à un point de rendez-vous sur Nice Ouest (St Isidore ou Cadam), la Manda ou Saint Laurent du Var.
Aucune autonomie n’est demandée, il travaillera toujours en binôme, mais sérieux et motivation indispensable. Le contrat d’apprentissage est accessible de 15 à 29 ans révolus. Après 29 ans, l’apprentissage est possible pour les personnes ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise, les bénéficiaires de la qualité de travailleur handicapé, les sportifs de haut niveau.